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INACAL aprueba 36 Normas Técnicas Peruanas versión 2026

RESOLUCIÓN DIRECTORAL N° 000013-2026-INACAL/DN · PRODUCE · El Peruano · 23 de julio de 2026

Aprueban diversas Normas Técnicas Peruanas y textos afines en su versión 2026

Resumen

Aprueba 36 Normas Técnicas Peruanas 2026 en materias como agregados, concreto, bebidas, fertilizantes, textiles y alimentos, dejando sin efecto las versiones anteriores. Rige desde el día siguiente de su publicación en El Peruano.

A quién impacta

Fabricantes, laboratorios y prestadores de servicios que apliquen estas normas deben informarse sobre los nuevos estándares y alinearse conforme a su sector específico.

Fuente oficial: texto completo en El Peruano

Texto oficial completo

Texto extraído de la publicación oficial en El Peruano. El documento original es la única versión con valor legal.

San Isidro, 16 de julio del 2026
VISTO: El Informe N° 001-2026-INACAL/DN.PA
CONSIDERANDO:
Que, el artículo 10 de la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad - INACAL, establece que las competencias del INACAL, entre ellas, la Normalización, se sujetan a lo establecido en el Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio de la Organización Mundial del Comercio (OMC), el cual contempla en su Anexo 3 el Código de Buena Conducta para la Elaboración, Adopción y Aplicación de Normas, siendo que el literal J del citado Anexo establece que las instituciones con actividades de normalización elaboran programas de trabajo, entre otros documentos;
Que, el artículo 19 de la Ley N° 30224, en concordancia con el artículo 35 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del Instituto Nacional de Calidad - INACAL, establece que la Dirección de Normalización es la autoridad nacional competente para administrar la política y gestión de la Normalización, encontrándose encargada de conducir el desarrollo de normas técnicas para productos, procesos o servicios, y goza de autonomía técnica y funcional;
Que, el numeral 18.3 del artículo 18 de la Ley N° 30224, establece que las Normas Técnicas Peruanas promueven la calidad de los bienes y servicios que se ofertan en el mercado, por lo que deben ser revisadas cada cinco (5) años, en concordancia con el literal d) del artículo 36 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE;
Que, la Dirección de Normalización, en ejercicio de sus funciones de revisar y actualizar periódicamente las Normas Técnicas Peruanas, así como elaborar y actualizar periódicamente los programas de normalización considerando la demanda del sector público y privado, establecidas en los literales d) y l) del artículo 36 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, elaboró y aprobó el Programa de Actualización de Normas Técnicas Peruanas correspondientes al año 2026, a través del Informe N° 001-2026-INACAL/DN - Programa de Actualización, de fecha 26 de enero de 2026, el mismo que se encuentra publicado en el portal institucional del INACAL;
Que, en el marco del citado programa fue emitido el Informe N° 001-2026-INACAL/DN.PA el cual señala que, luego de realizada la consulta pública, revisión y evaluación respectiva, de 36 Normas Técnicas Peruanas correspondientes a las materias de: a) Agregados, concreto, concreto armado y concreto pretensado, b) Bebidas alcohólicas, c) Bebidas alcohólicas vitivinícolas, d) Bebida nutritiva de malta, e) Economía circular, f) Edificaciones y obras de ingeniería civil, g) Fertilizantes y sus productos afines, h) Gestión ambiental, i) Gestión de la investigación, desarrollo tecnológico e innovación, j) Mejores prácticas logísticas, k) Pescados, mariscos y productos derivados, l) Productos agroindustriales de exportación, m) Tara y sus subproductos, n) Tecnología química, ñ) Vidrio, cerámica, refractarios y abrasivos, o) Textiles y confecciones, p) Métodos de ensayo para alimentos; corresponde aprobarlas en su versión 2026 y dejar sin efecto las correspondientes versiones anteriores;
De conformidad con lo dispuesto en la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad; el Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL;
SE RESUELVE:
Artículo 1.- Aprobar las siguientes Normas Técnicas Peruanas y textos afines en su versión 2026:
NTP 339.229:2018 (revisada el 2026) CONCRETO. Método de ensayo para determinar el contenido de sulfatos en las aguas usadas en la elaboración y curado de morteros y concretos de cemento Pórtland. Método gravimétrico. 2ª Edición
Reemplaza a la NTP 339.229:2018
NTP-ISO 6497:2014 (revisada el 2026) Alimentos para animales. Muestreo. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 6497:2014 (revisada el 2019)
NTP 205.055:2017 (revisada el 2026) GRANOS ANDINOS. Kiwicha en grano. Métodos de ensayo. 2ª Edición
Reemplaza a la NTP 205.055:2017
NTP 012.502:2021 (revisada el 2026) ARÁNDANO. Buenas Prácticas Agrícolas. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP 012.502:2021
NTP 210.027:2021 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Rotulado. 4ª Edición
Reemplaza a la NTP 210.027:2021
NTP 211.011:2021 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Ron. Requisitos. 4ª Edición
Reemplaza a la NTP 211.011:2021
NTP 211.041:2012 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Determinación de extracto seco total. 2ª Edición
Reemplaza a la NTP 211.041:2012 (revisada el 2021)
NTP 212.008:2009 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de cloruros. 3ª Edición
Reemplaza a la NTP 212.008:2009 (revisada el 2019)
NTP 212.039:2009 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de la malvidina di glucósido. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP 212.039:2009 (revisada el 2019)
NTP 212.052:2017 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS. Vinos. Determinación de arsénico. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 212.052:2017
NTP 212.036:2009 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación del extracto seco total. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP 212.036:2009 (revisada el 2019)
NTP 212.032:2017 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS. Vinos. Determinación de metanol. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 212.032:2017
NTP 212.037:2009 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de la acidez cítrica. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP 212.037:2009 (revisada el 2019)
NTP 212.031:2009 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de la acidez volátil. 2ª Edición
Reemplaza a la NTP 212.031:2009 (revisada el 2019)
NTP-ISO 18890:2021 (revisada el 2026) Prenda de vestir. Método estándar de medición de prendas. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 18890:2021
NTP-ISO 18416:2021 (revisada el 2026) Cosméticos. Microbiología. Detección de Candida albicans. 4ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 18416:2021
NTP-ISO 10545-12:2012 (revisada el 2026) Baldosas cerámicas. Parte 12: Determinación de la resistencia a la helada. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 10545-12:2012 (revisada el 2021)
NTP-ISO 10545-16:2012 (revisada el 2026) Baldosas cerámicas. Parte 16: Determinación de pequeñas diferencias de color. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 10545-16:2012 (revisada el 2021)
NTP 311.614:2014 (revisada el 2026) FERTILIZANTES. Determinación de solución acuosa amoniacal. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP 311.614:2014 (revisada el 2021)
NTP 311.011:2014 (revisada el 2026) FERTILIZANTES. Determinación de nitrógeno total. 3ª Edición
Reemplaza a la NTP 311.011:2014 (revisada el 2021)
NTP 311.550:2014 (revisada el 2026) FERTILIZANTES. Determinación de la densidad a granel (sin compactar). 1ª Edición
Reemplaza a la NTP 311.550:2014 (revisada el 2021)
NTP 110.300:2021 (revisada el 2026) BEBIDA NUTRITIVA DE MALTA. Determinación de pH. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP 110.300:2021
NTP-ISO 14064-3:2021 (revisada el 2026) Gases de efecto invernadero. Parte 3: Especificación con orientación para la validación y verificación de declaraciones sobre gases de efecto invernadero. 2ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 14064-3:2021
NTP-ISO 14855-1:2021 (revisada el 2026) Determinación de la biodegradabilidad aeróbica última de materiales plásticos en condiciones controladas de compostaje. Método por análisis de dióxido de carbono generado. Parte 1: Método general. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 14855-1:2021
NTP-ISO 18606:2021 (revisada el 2026) Envases y el ambiente. Reciclaje orgánico. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 18606:2021
NTP-ISO 19650-1:2021 (revisada el 2026) Organización y digitalización de la información sobre edificios y obras de ingeniería civil, incluyendo el modelado de la información de la construcción (BIM). Gestión de la información mediante el modelado de la información de la construcción. Parte 1: Conceptos y principios. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 19650-1:2021
NTP-ISO 19650-2:2021 (revisada el 2026) Organización y digitalización de la información sobre edificios y obras de ingeniería civil incluyendo el modelado de la información de la construcción (BIM). Gestión de la información mediante el modelado de la información de la construcción. Parte 2: Fase de ejecución de los activos. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 19650-2:2021
NTP-ISO 56002:2021 (revisada el 2026) Gestión de la innovación. Sistema de gestión de la innovación. Orientación. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 56002:2021
NTP-ISO 56003:2021 (revisada el 2026) Gestión de la innovación. Herramientas y métodos para la alianza en innovación. Orientación. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 56003:2021
NTP-ISO 56005:2021 (revisada el 2026) Gestión de la innovación. Herramientas y métodos para la gestión de la propiedad intelectual. Orientación. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 56005:2021
NTP-ISO 4832:2021 (revisada el 2026) Microbiología de alimentos de consumo humano y animal. Método horizontal para la enumeración de coliformes. Técnica de recuento de colonias. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 4832:2021
NTP-ISO 4833-1:2021 (revisada el 2026) Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos. Parte 1: Recuento de colonias a 30 °C mediante la técnica de vertido en placa. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 4833-1:2021
GP 127:2021 (revisada el 2026) ECONOMÍA CIRCULAR. Marco para la implementación de los principios de la economía circular en las organizaciones. 1ª Edición
Reemplaza a la GP 127:2021
NTP 721.100:2021 (revisada el 2026) ECONOMÍA CIRCULAR. Métodos generales para la evaluación de la reciclabilidad y valorizabilidad de los productos relacionados con la energía. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP 721.100:2021
NTP-ISO 18495-1:2021 (revisada el 2026) Sistemas de transporte inteligentes. Carga comercial. Visibilidad automotriz en la cadena de suministro de distribución. Parte 1: Arquitectura y definiciones de datos. 1ª Edición
Reemplaza a la NTP-ISO 18495-1:2021
NTP 011.600:2019 (revisada el 2026) TARA. Buenas prácticas en la producción de plantones de tara. 2ª Edición
Reemplaza a la NTP 011.600:2019
Artículo 2.- Dejar sin efecto las siguientes Normas Técnicas Peruanas y Textos afines:
NTP 339.229:2018 CONCRETO. Método de ensayo para determinar el contenido de sulfatos en las aguas usadas en la elaboración y curado de morteros y concretos de cemento Pórtland. Método gravimétrico. 2ª Edición
NTP-ISO 6497:2014 (revisada el 2019) Alimentos para animales. Muestreo. 1ª Edición
NTP 205.055:2017 GRANOS ANDINOS. Kiwicha en grano. Métodos de ensayo. 2ª Edición
NTP 012.502:2021 ARÁNDANO. Buenas Prácticas Agrícolas. 1ª Edición
NTP 210.027:2021 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Rotulado. 4ª Edición
NTP 211.011:2021 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Ron. Requisitos. 4ª Edición
NTP 211.041:2012 (revisada el 2021) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Determinación de extracto seco total. 2ª Edición
NTP 212.008:2009 (revisada el 2019) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de cloruros. 3ª Edición
NTP 212.039:2009 (revisada el 2019) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de la malvidina di glucósido. 1ª Edición
NTP 212.052:2017 BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS. Vinos. Determinación de arsénico. 1a Edición
NTP 212.036:2009 (revisada el 2019) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación del extracto seco total. 1ª Edición
NTP 212.032:2017 BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS. Vinos. Determinación de metanol. 2a Edición
NTP 212.037:2009 (revisada el 2019) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de la acidez cítrica. 1ª Edición
NTP 212.031:2009 (revisada el 2019) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de la acidez volátil. 2ª Edición
NTP-ISO 18890:2021 Prenda de vestir. Método estándar de medición de prendas. 1ª Edición
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NTP 311.550:2014 (revisada el 2021) FERTILIZANTES. Determinación de la densidad a granel (sin compactar). 1ª Edición
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NTP-ISO 56005:2021 Gestión de la innovación. Herramientas y métodos para la gestión de la propiedad intelectual. Orientación. 1ª Edición
NTP-ISO 4832:2021 Microbiología de alimentos de consumo humano y animal. Método horizontal para la enumeración de coliformes. Técnica de recuento de colonias. 1ª Edición
NTP-ISO 4833-1:2021 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos. Parte 1: Recuento de colonias a 30 °C mediante la técnica de vertido en placa. 1ª Edición
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NTP 011.600:2019 TARA. Buenas prácticas en la producción de plantones de tara. 2ª Edición
Regístrese, comuníquese y publíquese.
MARÍA DEL ROSARIO URÍA TORO
Directora de la Dirección de Normalización
Instituto Nacional de Calidad
2537075-1

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